La cucina

La Cucina

Abbiamo solo cinque ingredienti

“Non c’è uomo che non possa bere o mangiare ma, sono in pochi in grado di capire che cosa abbia sapore.” Confucio

Stagionalità, qualità, prodotti di filiera corta, esperienza ed un tocco di arte: questi sono gli unici ingredienti sempre presenti nella nostra cucina; li teniamo sempre a portata di mano ed il resto viene, è proprio il caso di dire, naturale.

Il laboratorio, presente direttamente presso la nostra sede, è il nostro cuore pulsante, un ambiente molto grande ed attrezzato dove lo Chef ed i suoi collaboratori non staranno mai solo cucinando, ma dando vita a qualcosa di più, emozioni sotto forma di preparazioni stra-ordinarie.

Come il finger food, i nostri piccoli capolavori d’arte, adatti a tutte le occasioni. Ed è così che in ogni occasione possiamo ostentare piccoli delizioni gioielli: ogni boccone è un mondo a sè, un “piatto vero e proprio fatto di equilibrio di sapori, unito a creatività ed estetica.”

E la ciliegina sulla torta? Provate le meraviglie del cake design! Ultimamente questa è una tendenza sempre più diffusa, il bello da guardare che finalmente è anche bello da mangiare, e se esiste davvero la ciliegina sulla torta, la torta stessa è la ciliegina sul pranzo o la cena, racchiude in sè un messaggio, lo spirito di tutto l’evento, poichè ne è la grandiosa conclusione.

Ma non ci sono solo torte, bensì biscotti, cake pop, mini torte, cupcake, in generale qualsiasi realizzazione che renda un dolce stra-ordinario. E perchè non includere le nostre bellissime e scenografiche confettate ed angolo dei confetti?

Per dar vita alla nostra magia, in ogni caso, abbiamo bisogno solo di un’idea. La vostra.